Presentado en el Concurso de Elegancia de Pebble Beach de 2017, el Zonda HP Barchetta se creó como un regalo de Horacio Pagani para sí mismo, un obsequio que marcaba su 60 cumpleaños y el 18.º aniversario del Zonda. Fiel a ese encargo personal, la producción se limitó a solo tres autos, uno de los cuales Pagani conservó para su propia colección.
El Barchetta introdujo una carrocería abierta sin techo, nueva para Pagani, con carenados en las ruedas traseras inspirados en los autos de resistencia del Grupo C. Bajo la carrocería de carbono había un V12 Mercedes-AMG atmosférico de 7,3 litros con unos 800 PS, lo que lo convirtió en el Zonda homologado para la calle más potente jamás construido, con asientos y suspensión compartidos con el Huayra BC. Fue el último modelo Zonda.