El W16 Mistral, mostrado por primera vez en 2022, es la despedida de Bugatti del motor W16, un roadster creado expresamente y pensado como el último Bugatti de producción con el motor de 16 cilindros. Limitado a 99 unidades, todas vendidas con rapidez, toma su nombre del potente viento que sopla por el sur de Francia.
Su W16 de 8,0 litros con cuatro turbos rinde 1600 PS, y en noviembre de 2024 un Mistral de producción conducido por Andy Wallace alcanzó 453,91 km/h (282 mph) en la pista de pruebas de Papenburg, con lo que se convirtió en el auto descapotable más rápido del mundo. La carrocería roadster abierta se diseñó específicamente para este auto, con una firma luminosa trasera en forma de X y tomas de aire situadas detrás de los ocupantes. Tras el W16 Mistral, Bugatti pasa a una nueva era híbrida con V16.